Cách làm bánh quy sô cô la không bột & ít bơ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Trải các loại hạt thành một lớp trên khay nướng và đặt chúng vào lò nướng trong 10-12 phút. Lắc chảo một vài lần trong suốt quá trình và để ý chúng không bị cháy. Chuyển ra đĩa để nguội.

Đặt mỗi cái giá vào một phần ba trên và dưới của lò và làm nóng lò ở nhiệt độ 350F. Lót 2 tấm nướng bằng giấy da hoặc thảm nướng silicone. Chuẩn bị nguyên liệu.

Kết hợp bột ca cao, bánh kẹo, muối và quả óc chó trong máy trộn điện có gắn cánh khuấy. Trộn ở tốc độ thấp trong 1 phút. Nếu bạn không có máy trộn, bạn có thể sử dụng thìa để trộn.

Khi máy trộn đang chạy, từ từ thêm lòng trắng trứng, bắt đầu với 3 lòng trắng trứng, không làm hỗn hợp quá chảy. Thêm lòng trắng nếu quá khô. Trộn ở tốc độ trung bình trong 3 phút. Không trộn quá. Thêm vani

Với một muỗng bánh quy 2ounce hoặc một muỗng canh rộng rãi, xúc bột lên các tấm nướng đã chuẩn bị. Múc 5 chiếc bánh quy trên mỗi chảo có đường kính 4 inch và cách nhau 3 inch.

Nếu bạn còn thừa bột, hãy chờ cho đến khi nướng xong mẻ bánh quy đầu tiên trước khi múc. Cho cookie vào lò và ngay lập tức hạ nhiệt độ xuống 320F. Nướng trong 14-16 phút hoặc cho đến khi các vết nứt nhỏ xuất hiện. ->

Chuyển nửa chảo từ trước ra sau và từ trên xuống dưới nửa chừng để nướng chín đều.

Kéo giấy da hoặc tấm lót silicone có bánh quy lên giá làm mát bằng dây và để nguội hoàn toàn trước khi lấy bánh ra khỏi giấy.

Viola! Món ngon tại nhà thanh lịch! Bảo quản trong hộp kín có thể lên đến 2 ngày. (lưu ý bạn có thể sử dụng ít hơn 1 chén quả óc chó nếu bạn không thích nó quá béo) nếu bạn là người yêu thích các loại hạt. Giữ nó theo cách này :)


Xem video: Vì sao bánh bông lan lại xẹp?!! Baking 102


Bài TrướC

Đế trình bày trên bàn cho các sản phẩm nông nghiệp

TiếP Theo Bài ViếT

Thêu kim