Cách làm bánh nướng xốp tiếng Anh của riêng bạn



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bánh nướng xốp kiểu Anh rất dễ làm và thậm chí không cần lò nướng. Vỉ nướng rất tốt để làm nóng đều đặn, nhưng chúng có thể được thực hiện trên bếp trong chảo nếu bạn theo dõi sát nhiệt. Chọc các ngạnh của một cái nĩa xung quanh các cạnh của bánh nướng xốp đã hoàn thành để có kết cấu "tách nĩa". Công thức này tạo ra mười đến mười hai chiếc bánh nướng xốp kiểu Anh.

Năng suất: 10-12 bánh nướng xốp

Thành phần:

· 3/4 cốc nước ấm (khoảng 110 độ F)

· 1 muỗng canh đường

· 2 muỗng cà phê men

· 3 chén bột mì trắng 1 muỗng cà phê muối

· 1 quả trứng

· 1 muỗng canh giấm mạch nha (không có chất thay thế - mạch nha có hương vị chính xác

· Bột ngô thành chảo nướng

Sự chuẩn bị:

Hòa tan đường vào nước ấm. Khi đường tan hết thì cho men nở vào khuấy đều. Trong một cái tô lớn, trộn bột mì và muối. Khi hỗn hợp men nổi bọt, cho vào hỗn hợp bột mì cùng với trứng và giấm. Trộn đều. Đặt bột lên mặt bàn đã có bột và nhào vài lần. Khi bột mịn, cho vào bát đã bôi dầu, dùng vải phủ lên và để ở nơi ấm áp trong 45 phút. Khi bột đã nổi lên, lăn bột trên mặt bàn có tráng bột bằng một cây cán có độ dày khoảng ½ inch. Cắt hình tròn bằng dao cắt tròn hoặc lon cá ngừ. Cuộn các mẩu tin lưu niệm để có được nhiều vòng kết nối nhất có thể. Đặt các hình tròn lên tấm nướng bánh tráng bột ngô. Lật chúng để phủ bột ngô lên cả hai mặt. Che (các) tấm nướng bằng vải và để bột nở thêm khoảng ba mươi đến bốn mươi lăm phút nữa, cho đến khi các hình tròn có kích thước gấp đôi. Làm nóng vỉ nướng (hoặc chảo) chưa nướng lên đến 325 độ F. Khi vỉ nướng nóng, nhẹ nhàng đặt (chúng có thể chìm nếu bị rơi) lên vỉ nướng và “chiên khô” chúng trong khoảng mười lăm phút. Nhẹ nhàng lật mặt chúng (bây giờ chúng ít bị chìm hơn) và chiên khô mặt kia trong vòng mười đến mười lăm phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt. Thời gian nấu bằng vỉ và chảo có thể khác nhau. Làm nguội bánh nướng xốp đã chiên trên giá dây.

Phục vụ bánh nướng xốp kiểu Anh còn ấm với bơ hoặc mứt — kết cấu dạng tách nĩa tạo ra các ngăn để lớp trên bề mặt lắng xuống. Nếu bạn không ăn chúng ngay, bạn có thể đông lạnh chúng trong một túi nhựa (của chúng tôi thường không để được lâu!).

Bài viết này đã được trích dẫn với sự cho phép của cuốn sáchCác dự án trang trại đô thị: Tận dụng tối đa tiền bạc, không gian và vật dụng, bản quyền 2014, I-5 Publishing, LLC. Để có thêm các dự án và công thức thân thiện với ngân sách và lương tâm với môi trường,chọn một bản sao hôm nay!

Tags bột, bột mì, bánh nướng xốp, men


Xem video: Bánh Bông Lan. Cách làm Bánh Bông Lan Hấp Nước Cốt Dừa xốp Thơm Ngonngười việt ở Mỹ


Bài TrướC

Hồ sơ gia cầm: Tìm hiểu về giống gà đá Plymouth

TiếP Theo Bài ViếT

Cơm, giăm bông và đậu Anh