Bò sữa mỗi ngày một lần



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



Courtesy RothwellPhotography.com
Faith Schlabach là một phần của phong trào cấp cơ sở nhằm khôi phục lại di truyền cơ bản của bò sữa.

Con bò của gia đình: một mỏ vàng của các sản phẩm bổ dưỡng, một người có thể tiết kiệm tiền và mang lại thu nhập, và một con vật nuôi bò. Cô ấy phải được vắt sữa hai lần một ngày — mưa hay nắng, nóng hay lạnh, thuận tiện hay không. Hay là cô ấy? Vắt sữa mỗi ngày một lần là một lựa chọn khả thi cho các chủ sở hữu bò sữa trên toàn thế giới.

Khi tôi lớn lên trong một trang trại gia đình, nơi chúng tôi luôn luôn có ít nhất một con bò sữa, vắt sữa hai lần một ngày là lựa chọn duy nhất. Buổi sáng và buổi tối, trong cơn mưa, tuyết hay nắng nóng của mùa hè, chị em tôi lại lê bước trên tay với những chiếc xô để làm nhiệm vụ chăn bò và gia đình. Tôi thề rằng một khi tôi lớn lên, tôi sẽ không bao giờ vắt sữa nữa; tuy nhiên, khi chồng tôi và tôi có được trang trại theo sở thích của mình, tôi bắt đầu khao khát có được một con bò sữa. Với lịch trình bận rộn của mình, chúng tôi không thể tưởng tượng được việc vắt sữa hai lần một ngày, vì vậy ước mơ bị mòn mỏi cho đến một ngày khi trò chuyện với một người hàng xóm, chúng tôi tình cờ phát hiện ra khái niệm vắt sữa mỗi ngày một lần.

Một trường hợp để vắt sữa một lần một ngày
Mặc dù thói quen vắt sữa hai lần một ngày từ thời thơ ấu của tôi vẫn được chấp nhận, nhưng tôi đã xem các nghiên cứu có thẩm quyền từ các thí nghiệm thương mại và vi sữa ở New Zealand và Hoa Kỳ hỗ trợ vắt sữa mỗi ngày một lần, và một phong trào cơ sở mạnh mẽ là trong các tác phẩm. Suzanne McMinn, người viết về con bò của mình trên trang web của cô ấy, Chi Chicken in the Road, cho biết, “Thực tế, đây là một ý tưởng được các nhà sản xuất sữa đang cân nhắc lại về lao động / chi phí so với sản phẩm cuối cùng của việc vắt sữa hai (và cho sữa các nhà sản xuất, đôi khi ba) lần một ngày khi họ có thể có được sữa tốt hơn và một con bò tốt hơn — với chi phí và nhân công thấp hơn — bằng cách vắt sữa mỗi ngày một lần. ” Trên thực tế, ngày càng nhiều nông dân có sở thích vắt sữa thành công những con bò của họ.

Hãy đối mặt với nó — không nhiều người nhìn xung quanh và nói, “Này, tôi có quá nhiều thời gian rảnh rỗi, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ mua một con bò sữa”. Theo McMinn, “Sẽ không quá khó khăn khi xem xét một con bò nếu bạn chỉ phải vắt sữa một lần một ngày…. Đó là một cam kết và nó hoạt động, nhưng nó có thể phù hợp với các gia đình ngày nay ”.

Faith Schlabach, của Misty Morning Farms, đồng tình. “Tôi thích [vắt sữa OAD] bởi vì, thành thật mà nói, nếu chúng tôi phải tiếp tục TAD, tôi không biết rằng chúng tôi sẽ làm được. Có những lúc trong đời thật bận rộn! ”

“Mỗi ngày một lần đã tạo ra sự khác biệt lớn trong cuộc sống hàng ngày của chúng tôi,” Debra Gates, chủ sở hữu bò Jersey nói. “Tôi là người vắt sữa [bằng tay] duy nhất và đang gặp rất nhiều vấn đề với bệnh viêm khớp và ống cổ tay khi là người mới vắt sữa. OAD đã giúp tôi có thể chữa lành bàn tay của mình trong khi tiếp tục vắt sữa. Lợi ích khác là giải phóng thời gian làm việc nhà buổi sáng vào những ngày chúng tôi làm việc. "

Bên cạnh việc tiết kiệm rõ ràng về thời gian và năng lượng, việc vắt sữa mỗi ngày một lần còn làm giảm chi phí thức ăn vì hầu hết bò OAD chỉ nhận được ngũ cốc khi vắt sữa. Tùy thuộc vào chất lượng thức ăn thô xanh của bạn và số lượng cá thể bò của bạn để duy trì nguồn sữa và tình trạng cơ thể, khẩu phần này có thể nhỏ bằng một vài cốc như một phần thưởng cho việc được vắt sữa.

Sức khỏe của bò và bê cũng có thể được hưởng lợi. Nhiều người vắt sữa một lần một ngày kết hợp với bê con. Trên thực tế, vắt sữa cổ phần là một ví dụ tuyệt vời về sức mạnh tổng hợp ba chiều. Mối liên kết giữa bê và bò bền chặt, bê con nhận được chất dinh dưỡng và sự quan tâm của mẹ để phát triển mạnh đồng thời giúp hút cạn sữa hiệu quả, người nuôi thú không chỉ tiết kiệm được thời gian bú bình mà còn có thể tận dụng được bê con. như một đồng minh trong việc quản lý thời gian và sản xuất sữa, với phần thưởng bổ sung là cuối cùng cung cấp thịt, một con bò sữa khác hoặc thu nhập từ bán hàng.


Courtesy ChickenintheRoad.com
Việc vắt sữa chung tạo điều kiện cho mối quan hệ bền chặt giữa bê và bò bên cạnh những lợi ích sức khỏe khác.

Mối quan tâm hàng đầu: Sức khỏe và sản xuất bò
Mối quan tâm về OAD thường tập trung vào sức khỏe của bầu vú và tình trạng mất sữa. Stacey A. Hamilton, Tiến sĩ, một chuyên gia chăn nuôi bò sữa và người hướng dẫn khoa học động vật trên đồng cỏ tại Trung tâm Nghiên cứu Tây Nam của Đại học Missouri, báo cáo rằng ông không thấy gia tăng các trường hợp viêm vú (nhiễm trùng tuyến vú hoặc u) ở bò được vắt sữa. một lần mỗi ngày. Thay vào đó, ông giải thích rằng di truyền cá thể đóng vai trò lớn nhất trong xu hướng mắc bệnh viêm vú của bò, mặc dù việc quản lý bò, sức khỏe đàn và vệ sinh chuồng trại cũng là những yếu tố.

Mặc dù một con bò có thể có nguy cơ bị viêm vú cao hơn khi lượng sữa ở mức cao nhất trong vài tuần đầu mới làm tươi và trong giai đoạn vắt khô (cũng là thời điểm mà túi sữa bò có thể trở nên rất đầy), nhưng giả định là không chính xác rằng mỗi khi bầu vú của con bò căng và đầy, nó sẽ dẫn đến một đợt viêm vú (trừ khi bầu vú bị căng quá mức mãn tính, lúc đó bất kỳ vi khuẩn nào có mặt đều có thể sinh sôi trong sữa ứ đọng). Lưu ý thêm, Hamilton nói rằng với một trường hợp bị viêm vú, ngoài việc điều trị các loại vi khuẩn cụ thể, bạn càng có thể làm trống bầu vú thường xuyên thì bò càng sớm phục hồi.

Ông cho biết thêm, “Việc cho bê con bú sáu đến tám lần một ngày cộng với việc vắt sữa OAD sẽ hiệu quả hơn nhiều lần vắt sữa TAD”. Những người chia sẻ sữa có thể làm điều này một cách dễ dàng. Những người khác có thể cần vắt sữa hai lần hoặc nhiều hơn mỗi ngày cho đến khi hết nhiễm trùng.

Mặc dù đúng là vắt sữa OAD sẽ làm giảm lượng sữa, nhưng việc cắt giảm tần suất vắt sữa đi một nửa không dẫn đến lượng sữa còn một nửa. Khi Mark McAfee, thuộc Công ty Sữa Organic Pastures, gần Fresno, California, giới thiệu công nghệ vắt sữa OAD vào hoạt động của mình, ông nhận thấy rằng sản lượng giảm từ 15 đến 20%. Phát hiện này phù hợp với những gì các chủ bò khác đã trải qua. Tùy thuộc vào giống bò và nơi bò đang trong chu kỳ tiết sữa, hầu hết sẽ sản xuất trung bình 2 đến 5 gallon mỗi ngày khi TAD vắt sữa, trong khi lịch trình OAD sẽ dẫn đến 1 ½ đến 4 gallon. Theo Hamilton, sự sụt giảm về khối lượng nhiều hơn được bù đắp bởi sự gia tăng chất rắn và protein trong sữa và giảm đáng kể chi phí thức ăn chăn nuôi.

McAfee cho biết nhiều lợi ích thay thế cho việc giảm lượng sữa.

Ông nói: “Chúng tôi đã giảm bớt căng thẳng ở trang trại đối với công nhân và ở đây tại khu chăn nuôi bò sữa. “Nó trở nên rất bình lặng, rất yên tĩnh. Chúng tôi đã tiết kiệm tiền cho sức lao động, và chúng tôi chỉ vắt sữa OAD ”.

Nghiên cứu ủng hộ những phát hiện của McAfee: Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2007 bởi Dexcel, một tổ chức nghiên cứu về sữa có trụ sở tại New Zealand và Livestock Cải tiến Corporation, Ltd., một hợp tác xã chăn nuôi bò sữa có trụ sở tại New Zealand, tuyên bố rằng những con bò hạnh phúc và khỏe mạnh hơn khi sử dụng OAD, như là nhân viên vắt sữa. Một bài báo có tiêu đề “Vắt sữa mỗi ngày một lần” trên tạp chí Hay and Forage trích lời người chăn nuôi bò sữa Cliff Hawbacker nói, “Con bò một ngày một lần là một con bò khác. Nó thoải mái hơn. Được vắt sữa cũng giống như đi dạo trong công viên; nó không phải là một công việc bây giờ. "

Thực hiện chuyển đổi
Chuyển từ vắt sữa hai lần một ngày sang một lần một ngày không phải là khoa học tên lửa.

McMinn nói: “Giảm sản lượng của một con bò cũng giống như một quá trình cho dù bạn đưa nó xuống [từ TAD] để cuối cùng làm khô con bò hay đưa nó xuống để chuyển sang vắt sữa mỗi ngày một lần. “Chuyển sang OAD thay vì cạn sữa chỉ đơn giản là khi bạn đạt đến mức vắt sữa mà bạn muốn duy trì, bạn dừng việc giảm ở đó và duy trì mức đó.”

Làm thế nào và những gì bạn cung cấp cũng đóng một vai trò.

Schlabach nói: “Bạn không thể cho những con bò của mình ăn quá phong phú và gây THẤT BẠI. “Nếu bạn đi ra ngoài chuồng và vú của con bò đó căng cứng - ý tôi là căng như trống - nó cần được vắt sữa hai lần một ngày trong một thời gian. Có thể cô ấy vừa mới tắm hoặc nếu bạn đang cho cô ấy ăn quá nhiều và bạn cần phải loại bỏ ngũ cốc hoặc cỏ linh lăng. "

McMinn nói: “Tải trọng của con bò giảm xuống, vì vậy nhu cầu về thức ăn cũng giảm xuống. “Tôi cho bò ăn khá hào phóng. Chúng ở trên đồng cỏ hầu hết trong năm; cỏ khô vào mùa đông. Tôi cho chúng ăn ngũ cốc khi đang vắt sữa — trong quá trình vắt sữa. Nếu chúng chỉ vắt sữa một lần một ngày, chúng sẽ được cho ăn ngũ cốc mỗi ngày một lần. Trong giai đoạn tôi vắt sữa hai lần một ngày, chúng được cho ăn ngũ cốc hai lần một ngày. "

Không một con bê sữa mới sinh nào có thể uống tất cả sữa mẹ nó làm, đặc biệt nếu nó là một nhà sản xuất lớn. Ví dụ, khi con bò Jersey của chúng tôi, Rosie, tươi tốt hơn, cô ấy đã cho hơn 5 gallon mỗi ngày trong khi nuôi bê con suốt ngày đêm. Vì vậy, trong bốn đến sáu tuần đầu tiên, chúng tôi tiếp tục vắt sữa hoàn toàn của cô ấy hai lần một ngày, biết rằng con cô ấy sẽ bú được nhiều giữa các lần vắt sữa. Khi con bê lớn lên và bắt đầu lấy nhiều sữa hơn, chúng tôi sẽ bớt đi một chút mỗi lần vắt sữa cho đến khoảng hai tháng sau khi cho con bú, lúc đó việc vắt sữa buổi tối cho năng suất khoảng 1/2 gallon. Tại thời điểm này, chúng tôi bắt đầu bỏ qua lần vắt sữa thứ hai này. Sáng hôm sau, Rosie sẽ hào phóng cho 2 hoặc 3 gallon trong khi vẫn còn đang cho con bú đầy đủ, nhưng túi của cô ấy không quá đầy. Chúng tôi đã chuyển đổi thành công sang OAD.

Chúng tôi tiếp tục vắt sữa cổ phần, chắc chắn sẽ đến thời điểm sản lượng đỉnh cao của Rosie đã qua đi và con cô ấy đủ lớn để xử lý khối lượng hiện tại. Tại thời điểm này, chúng tôi đã ở trên con đường dễ dàng. Hai hoặc ba lần một tuần, chúng tôi sẽ cho bê con bú sữa vào buổi tối, sau đó vắt sữa cho Rosie vào sáng hôm sau. Tùy thuộc vào thời gian chúng tôi tách chúng ra, chúng tôi sẽ vắt sữa ra từ 1 đến 2 gallon, phần còn lại cho bê con. Vì con bê tương đương với con bò của máy hút bụi Dyson, chúng tôi không lo lắng về việc làm sạch hoàn toàn bầu vú của Rosie. Với sự hợp tác toàn diện của con bê, chúng tôi chỉ có thể vắt sữa khi chúng tôi muốn.

Khi chúng tôi cai sữa cho con bê đó, chúng tôi phát hiện ra rằng Rosie vẫn cho gần 3 gallon sữa mỗi ngày, vì vậy chúng tôi đã ghép một con bê nuôi 3 ngày tuổi từ một loại sữa địa phương và quay lại vắt sữa TAD một thời gian. Khi con bê mới lớn lên, chúng tôi lặp lại chế độ trước đó, chuyển đổi hoàn toàn trong một khoảng thời gian ngắn hơn do sản lượng của Rosie thấp hơn.

Đối với những người không có con bê hoặc đã cai sữa con nhưng muốn chuyển sang vắt sữa OAD thay vì ghép con thứ hai, một quy trình hơi khác áp dụng các nguyên tắc tương tự. Bắt đầu bằng cách kéo dài thời gian giữa các lần vắt sữa. Nếu bạn muốn duy trì việc vắt sữa buổi sáng, hãy vắt sữa lúc 8 giờ sáng và lặp lại trong khoảng thời gian từ 3:30 đến 4 giờ chiều. thay vì 6 giờ chiều như thường lệ. phiên họp. Lần vắt sữa thứ hai này sẽ cho năng suất ít hơn bình thường, trong khi bầu vú có thể khá căng cho buổi sáng. Sự thắt chặt này giúp báo hiệu cơ thể bò tiết sữa ít hơn vào lần sau. Bởi vì bạn sẽ không chuyển đổi một con bò đang chống chọi với bệnh nhiễm trùng ở vú, bạn không cần quá lo lắng về việc tước bỏ từng giọt cuối cùng. Vắt sữa bò cho đến khi gần hết sữa — để lại một ít sữa cũng sẽ giúp bò sữa thích nghi với nhu cầu thấp hơn.

Làm điều này trong vài ngày hoặc cho đến khi bầu vú không căng như trống vào buổi sáng. Trừ một vài giờ nữa từ vắt sữa buổi chiều, chuyển nó sớm hơn trong ngày. Trong khi theo dõi sức khỏe bầu vú, hãy giữ lịch trình này trong vài ngày nữa, vắt sữa vào khoảng 8 giờ sáng và 2 giờ chiều. cho đến khi một lần nữa, bầu vú không quá đầy vào buổi sáng. Trừ hai đến ba giờ nữa cho khoảng thời gian giữa các lần vắt sữa và lặp lại quy trình. Tại thời điểm này, bạn có thể giảm xuống vắt sữa OAD, vì bò sẽ điều chỉnh nguồn cung cấp sữa của mình để đáp ứng mức nhu cầu. Nếu thời gian vắt sữa buổi tối phù hợp với lịch trình của bạn hơn, hãy sử dụng quy trình tương tự để đến OAD bằng cách di chuyển thời gian vắt sữa buổi sáng muộn hơn theo từng bước. Hoặc vắt sữa vào buổi trưa — những con bò không quan tâm, miễn là bạn nhất quán.

Vắt sữa OAD có thể hơi phi truyền thống, nhưng những người nông dân có sở thích là sáng tạo và mạo hiểm, như một quy luật. Xem xét tác động tích cực đến việc lập lịch trình, chi phí thức ăn, quản lý sữa và sức khỏe của bò và bê, giờ đây bạn đã được trang bị kiến ​​thức để triển khai đổi mới này và giới thiệu phương pháp vắt sữa OAD cho trang trại sở thích của mình!

Giới thiệu về tác giả: Leslie J. Wyatt là tác giả của hơn 200 câu chuyện và bài báo trong các ấn phẩm bao gồm Cat Fancy và Writer’s Guide to 2012, cũng như ba cuốn tiểu thuyết lịch sử dành cho học sinh trung học cơ sở. Cô và chồng sở hữu một trang trại sở thích rộng 22 mẫu Anh ở Missouri, nơi họ đã thưởng thức Rosie, con bò sữa Jersey của họ; ba con ngựa; mèo chuồng các loại; một quần thể gà biến động; và một collie già tên là Skye. Tìm Wyatt tạiblog của cô ấy hoặc cô ấy trang mạng.

Bài viết này ban đầu xuất hiện trong số tháng 1 / tháng 2 năm 2013 của Trang trại Sở thích.

Tags bò sữa


Xem video: HƯỚNG ĐI MỚI - NUÔI BÊ ĐỰC SỮA THÀNH BÒ THỊ GỐNG RẺ NHƯNG LIỆU CÓ DỄ NUÔI?


Bình luận:

  1. Kaarlo

    Theo tôi, nó chỉ là khởi đầu. Tôi khuyên bạn nên cố gắng tìm trong google.com

  2. Tutilar

    Tôi tin rằng bạn đã sai. Tôi có thể chứng minh điều đó.



Viết một tin nhắn


Bài TrướC

Cách làm phân hữu cơ: Làm đúng

TiếP Theo Bài ViếT

Cách thực hiện 10 giây nhúng chay / phết để chết