Cơm, giăm bông và đậu Anh



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ảnh của Judith Hausman

“Vậy, bạn gọi món này là gì,” một khách ăn tối gần đây đã hỏi tôi khi dọn ra một phần cơm, giăm bông và đậu Hà Lan. "Un-risotto?"

Bạn có thể nói món ăn này giống như món risotto. Đậu Hà Lan thực sự là một thành phần risotto cổ điển, nhưng thay vì làm món này với gạo Arborio truyền thống, tôi đã chọn sử dụng gạo lứt và phương pháp làm gạo tiêu chuẩn, không cầu kỳ: đun sôi nhanh, đun nhỏ lửa.

Tôi thích món risotto và cơm vì chúng dễ thích nghi với sự thay đổi của mùa. Tôi đã chọn sử dụng đậu Hà Lan truyền thống để chuẩn bị cho bữa tiệc tối của mình vì chúng vẫn đang phát triển ở đây ở New York, nhưng những quả bí đầu tiên của mùa hè và cà chua bi sẽ nở ra và chúng có thể được thay thế bằng cơm rất độc đáo. Bạn cũng có thể sử dụng tắc đường và vỏ đậu Hà Lan thay vì đậu vỏ.

Thịt nguội trong công thức này mang lại nhiều hương vị, vì vậy đừng thêm muối và đảm bảo bạn sử dụng nước dùng ít natri. Thay vào đó, hãy bổ sung cho món ăn một chút rau thơm rắc nhẹ. Tôi đã sử dụng hẹ, nhưng mùi tây là một sự thay thế tốt.

Khi kết hợp với cá hồi nướng, như chúng tôi đã làm cho bữa tối này, hoặc protein tùy chọn của bạn, món cơm này sẽ tạo nên một bữa ăn no. Tuy nhiên, bạn cũng có thể phục vụ nó một cách đơn giản với một đĩa Parmesan thịnh soạn và salad rau xanh để có một bữa ăn mùa hè nhanh chóng.

Năng suất: 6 đến 8 phần ăn phụ

Thành phần

  • 1 pound thịt nguội chất lượng tốt, thái hạt lựu nhỏ tùy thích
  • 1 chén gạo lứt
  • 2 chén nước luộc gà ít muối
  • khoảng 1 cốc đậu Hà Lan, có vỏ
  • 1/4 chén hẹ băm nhỏ
  • rắc ớt cay

Sự chuẩn bị

Trong nồi lớn, cho giăm bông nâu từ 7 đến 10 phút. Lấy ra khỏi nồi và dự trữ.

Thêm nước dùng và đun sôi. Đổ gạo vào và vặn nhỏ lửa. Khi cơm đã nhừ (chín khoảng 2/3; thời gian sẽ thay đổi tùy theo loại gạo bạn sử dụng), trộn giăm bông và đậu Hà Lan sống. Tiếp tục nấu cho đến khi gạo vừa chắc.

Tắt bếp và để yên trong 10 phút trước khi dùng. Thêm lá hẹ và hạt tiêu, và hỗn hợp lông tơ bằng nĩa.

Tags ham, Hungry Locavore, locavore, công thức, cơm, risotto


Xem video: Hướng dẫn cách chuẩn bị bữa cơm chỉ với 50k


Bình luận:

  1. Kejar

    Thật đáng tiếc khi tôi không thể thể hiện bản thân ngay bây giờ - không có thời gian rảnh rỗi. Tôi sẽ được thiết lập miễn phí - tôi chắc chắn sẽ nói lên suy nghĩ của mình.

  2. Shaktizuru

    It is the valuable information

  3. Mikko

    Hôm nay tôi đọc rất nhiều về vấn đề này.

  4. Wynton

    just wonderful - very interesting thoughts

  5. Zoolal

    Tôi xin chúc mừng, đó chỉ đơn giản là ý tưởng tuyệt vời

  6. Zipactonal

    Tôi đang xem xét việc bạn đã phạm phải một lỗi lầm. Hãy thảo luận về nó. Viết cho tôi trong PM, chúng tôi sẽ giao tiếp.

  7. Tujind

    Và bạn đã hiểu chưa?

  8. Schaeffer

    In it something is. Earlier I thought differently, many thanks for the information.



Viết một tin nhắn


Bài TrướC

Công thức món ăn phụ

TiếP Theo Bài ViếT

Cách làm bánh quy sô cô la không bột & ít bơ