We are searching data for your request:
Ảnh của Judith Hausman
Món súp ngô này, món súp ăn tối của năm ngoái, sẽ là món đóng góp (được yêu cầu nhiều) của tôi cho món súp của năm nay.
Điều đã trở thành sự kiện Hoán đổi Súp dành cho toàn nữ hàng năm của tôi sẽ diễn ra vào Chủ nhật này. (Thú thực là tôi không nghĩ ra ý tưởng này; tôi đã lấy trộm nó từ tạp chí dành cho phụ nữ mà tôi đã đọc trong phòng chờ của bác sĩ.) Soup Swap cập nhật định dạng hoán đổi cookie - dù thế nào đi nữa ai cũng cần ăn thêm bánh quy? - và gửi những người bạn phụ nữ bận rộn, làm việc của tôi về nhà với ba bữa tối tự làm để ăn hoặc để đông lạnh. Dù sao thì những đống tuyết khổng lồ mà chúng tôi phải đối mặt với năm nay cũng chính là món súp đối với tôi, đặc biệt là với những món ăn làm vườn trong tủ đông.
Đây là ý tưởng: Tôi mời khoảng sáu phụ nữ và yêu cầu mỗi người mang theo ba lít súp, tốt nhất là đóng gói trong túi đông lạnh và bản sao của công thức nấu món đó. Một nồi súp lớn có thể tạo ra ba lít một cách dễ dàng. Tôi nấu một món súp khác cho bữa tối cho tất cả chúng tôi và sau đó mỗi người khách “mua” ba lít để mang về nhà với cô ấy. Theo sở thích cá nhân, nó có thể chọn ra ba trong số bảy loại có sẵn. (Ví dụ: một người bạn không thích đậu và một người bạn khác sẽ không ăn động vật có vỏ.)
Chúng tôi không cứng nhắc; năm ngoái Connie không thể nấu ăn nên cô ấy đã mua ba lít bánh quy tôm hùm để đóng góp vào việc hoán đổi. Renee mang súp đậu lăng đỏ, Barbara mang đến gà tây-rau và Sandy mang cà rốt. Món khoai lang băm mà tôi phục vụ cho bữa tối của chúng tôi đã thành công đến nỗi tôi đang làm nó (với ngô địa phương mà tôi đã đóng băng) cho các phần mang về nhà trong năm nay.
Năm nay, món súp bữa tối mà tôi đang làm sẽ là món súp ba cây nấm mà tôi yêu thích, được trang trí bằng một vài loại nấm lạ từ một người bán hàng tại chợ nông sản mùa đông gần đó của tôi. (Công thức dưới đây có lẽ sẽ cần tăng gấp đôi cho bữa tối).
Với một số loại pho mát thủ công vùng Đông Bắc thú vị, một vài loại bánh mì, chẳng hạn như bánh quy hoặc bánh mì ngô tự làm, ổ bánh mì ngũ cốc nguyên hạt ở chợ nông sản và một vài chai rượu vang đỏ mộc mạc và trắng, chúng ta sẽ sẵn sàng.
Chúng ta sẽ kết thúc với một đống trái cây tươi hoặc một món tráng miệng sảng khoái, chẳng hạn như những lát cam ngâm trong rượu, trừ khi ai đó muốn làm một ít bánh quy. Bữa tiệc bình dân là yêu thích của tôi và chủ nhà ít căng thẳng hơn, khách ăn ngon miệng hơn. Tất nhiên, không có lý do gì đàn ông không thể đi cùng.
Thành phần
Sự chuẩn bị
Đậy nấm khô bằng nước ấm và để trong 1 giờ hoặc hơn. Lọc lấy nước cốt và để dành. Cắt nhỏ nấm đã ngâm nước và để riêng.
Xào nấm đã trồng trong nồi súp, khi nấm mềm và hơi chuyển sang màu nâu, thêm nước dùng hoặc viên nấm hương và 4 cốc nước, và nước ngâm đã để sẵn. Nấu từ 30 đến 45 phút, cho đến khi nấm rất mềm. Thêm gia vị và rượu cognac. Nghiền sơ bằng máy xay ngâm. Phải có những khối nấm vẫn còn nhìn thấy. Pha loãng với nhiều nước hoặc sữa hơn, tùy thích.
Và tôi đã phải đối mặt với nó. Hãy thảo luận về câu hỏi này.
You hit the mark. It seems to me a good thought. Tôi đồng ý với bạn.
Xin lỗi, đã thanh lý
Very interesting, but in the future I would like to know more about this. I liked your article very much!
This magnificent idea, by the way, just falls
your sentence is beautiful
Theater Accessories turn out