We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Đây là mùa có nhiều lễ hội địa phương, nơi người dân địa phương tụ tập và cùng nhau ăn uống dưới những chiếc lều lớn.

Thông thường chỉ có năm hoặc sáu trăm người tham gia các công việc nhỏ hơn, nhưng những sự kiện thực sự lớn, như La Sagra delle Pesce (Cá) mười phút lên bờ biển ở Camogli, nơi họ chiên cá trong một cái chảo lớn có đường kính 15 feet, có thể thu hút hàng ngàn người tham dự.

Tất nhiên, chúng tôi sẽ không bị bắt chết tại một trong những lễ hội đông khách du lịch này, và thay vào đó, ưu tiên những lễ hội nhỏ không đông đúc ở các thung lũng nội địa xa xôi, nơi thời gian dường như đã đứng yên trong vài trăm năm qua.

Đôi khi lễ hội liên quan đến việc mang thánh giá hoặc tác phẩm điêu khắc thánh từ nhà thờ địa phương đi tham quan thị trấn, và đôi khi lễ hội dành riêng cho một mặt hàng thực phẩm cụ thể, trong trường hợp đó nó được gọi là sagra, như La Sagra delle Castagne (Hạt dẻ).

Chúng tôi có thể sẽ tham dự Sagra della Trota (Cá hồi) trên núi vào cuối tuần tới. Cho đến khi họ sụp đổ gần đây, một trong những đảng chính trị nhỏ của Ý đã tổ chức một lễ hội kéo dài một tuần hàng năm ở Rapallo, không có chính trị, nhưng rất nhiều món ăn tuyệt vời, với thực đơn thay đổi hàng đêm. Lễ hội đặc biệt này được rất nhiều người chúng tôi biết đến yêu thích và có những năm chúng tôi ăn ở cùng một lễ hội ba hoặc bốn đêm liên tiếp, với những người bạn khác nhau mỗi tối.

Những bức ảnh này là từ La Festa della Agricoltura được tổ chức vào tối thứ Bảy tại một trong những thung lũng bên trong. Món ăn nổi tiếng tại lễ hội này là công thức nấu ăn của người nông dân cổ đại gọi là testaieu, (test-eye-you-uh), là một loại bánh kếp với lớp rau húng quế phết lên trên.

Nó khá ngon, nhưng cách họ làm nó thật ngoạn mục. Đầu tiên, họ đốt một đống lửa lớn và sau đó họ ném một loạt các đĩa đất sét thô vào ngọn lửa đang ầm ầm. (Được rồi, thực ra những người nấu ăn tại lễ hội này đã dùng một ngọn lửa nhỏ trên bếp nướng.) Khi các món ăn nóng đỏ, họ dùng kẹp thép dài để kéo chúng ra khỏi lửa.

Một hỗn hợp bột được đổ vào đĩa nóng đầu tiên và sau đó đặt một đĩa khác lên trên và đổ đầy bột, cứ thế cho đến khi chồng cao tám hoặc chín đĩa. Nhiệt từ các món ăn sẽ nấu bột trong một phút hoặc lâu hơn, sau đó testaieu được múc vào các đĩa phục vụ và phủ pesto.

Tôi nghe nói rằng công thức này được phát minh bởi những người vùng đồi Ligurian một nghìn năm trước, rõ ràng là trước khi có chảo rán. Rõ ràng, không ai làm công thức này ở nhà nữa. Ngoại trừ… thỉnh thoảng họ có bán những chiếc đĩa đất sét làm quà lưu niệm và tôi thỉnh thoảng mua một vài chiếc.

Khi tôi đã thu thập đủ các món ăn, chúng tôi sẽ đốt lửa trại tại trang trại của bạn tôi Richard và Juliet và có Sagra delle Testiaeu của riêng chúng tôi!

<>


Xem video: Тепловоз ТЭП70-0237 близ ст. Маарду. TEP70-0237 near Maardu station


Bình luận:

  1. Milkis

    Viết tốt, thành công trong tương lai

  2. Dekle

    Intelligible response

  3. Moogujinn

    Tôi đã không ở đây lâu rồi.

  4. Denzil

    Excellently)))))))

  5. Gabar

    Ý tôi là bạn không đúng. Nhập chúng tôi sẽ thảo luận về nó. Viết cho tôi trong PM, chúng ta sẽ nói chuyện.

  6. Brennen

    Girls lack femininity, and women lack virginity. Sculptural group: Hercules tearing the mouth of a peeing boy. Badge on a 150-kilogram man: Progress made sockets inaccessible to most children - the most gifted die. My friend's wife is not a woman for me ... But if she is pretty. ... ... Anh ấy không phải là bạn của tôi! Drunkenness - fight! Fuck - fuck! Love is the triumph of imagination over intellect. I hate two things - racism and blacks.

  7. Gerd

    I congratulate, you were visited with simply excellent idea



Viết một tin nhắn


Bài TrướC

Công thức món ăn phụ

TiếP Theo Bài ViếT

Cách làm bánh quy sô cô la không bột & ít bơ